ngehitsnow.id – Jajanan SD selalu menjadi camilan favorit yang menyimpan banyak kenangan di hati kita. Dari cireng yang renyah hingga es gabus yang menyegarkan, setiap gigitan mengajak kita kembali ke masa kecil.
Namun, di balik kenangan tersebut, jajanan-jajanan ini juga punya potensi menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Berikut ini lima resep jajanan yang bukan hanya bikin nostalgia, tapi juga bisa jadi ladang cuan.
1. Cireng (Aci Goreng)
Cireng merupakan jajanan yang terbuat dari tepung sagu dan sering disajikan dengan sambal atau saus. Proses pembuatan yang sederhana ini hanya memerlukan tepung sagu, air, bawang putih, dan penyedap rasa.
Setelah semua bahan dicampur hingga kalis, bentuk menjadi bulatan pipih dan goreng hingga berwarna kecokelatan. Cireng ini dapat menjadi primadona di kalangan anak-anak dan sangat cocok untuk dijual.
2. Kue Cubir
Kue cubir dikenal memiliki tekstur lembut dan sering kali menjadi pilihan camilan saat di sekolah. Cara membuatnya juga cukup mudah, hanya dengan mencampurkan tepung terigu, telur, dan gula hingga merata.
Kemudian, tuang adonan ke dalam cetakan, bisa ditambahkan keju atau cokelat di atasnya, dan kukus hingga matang. Kue ini tidak hanya lezat tetapi juga cocok untuk dijadikan usaha rumahan.
3. Keripik Singkong
Keripik singkong menjadi camilan yang renyah dan gurih, sangat cocok sebagai teman belajar. Untuk membuatnya, siapkan singkong yang diparut dan bumbui dengan garam serta penyedap.
Setelah itu, goreng hingga crispy dan simpan dalam wadah kedap udara. Permintaan untuk keripik ini cenderung stabil, sehingga merupakan pilihan menguntungkan untuk dijajakan di lingkungan sekitar.
4. Pastel Mini
Pastel mini adalah salah satu camilan yang disukai banyak orang dan bisa diisi dengan sayuran atau daging. Cara membuat adonannya cukup mudah, hanya mencampurkan tepung terigu, margarin, dan air.
Setelah itu, isi dengan bahan sesuai selera, rapatkan, dan goreng hingga berwarna kuning keemasan. Snack ini sangat laris di pasaran, terutama sebagai makanan ringan di sore hari.
5. Es Gabus
Es gabus selalu menjadi pilihan praktis untuk mengatasi rasa haus, khususnya saat cuaca panas. Bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah ditemukan, yaitu santan, gula, dan agar-agar.
Campurkan semua bahan, tuangkan ke dalam cetakan, dan bekukan. Kesegaran es gabus ini pasti sulit untuk ditolak, terutama di siang hari yang terik.
