ngehitsnow.id – Bawang putih sering dianggap sebagai bahan alami yang luar biasa dalam dunia kesehatan. Banyak orang percaya bahwa bawang putih dapat berkontribusi pada pengurangan kolesterol dan mendukung kesehatan jantung.
Nutrisi dan Senyawa Penting dalam Bawang Putih
Bawang putih kaya akan senyawa aktif seperti allicin, yang diketahu memiliki banyak khasiat. Allicin ini dihasilkan saat bawang putih dihaluskan dan diyakini bisa mengatur kadar kolesterol dalam tubuh.
Studi Mengenai Bawang Putih dan Kolesterol
Ada berbagai penelitian yang meneliti dampak bawang putih pada kadar kolesterol. Salah satu penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih selama 8 hingga 12 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL secara signifikan.
Cara Mengonsumsi Bawang Putih untuk Memaksimalkan Manfaat
Untuk meraih manfaat optimal dari bawang putih, sebaiknya konsumsilah dalam kondisi segar. Menghaluskan atau mencincang bawang putih dan membiarkannya sejenak sebelum dimasak bisa meningkatkan kandungan allicin.
Efek Samping dan Risiko Menggunakan Bawang Putih
Sekalipun bawang putih dianggap aman, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping. Beberapa orang mungkin mengalami gangguan pencernaan, bau mulut, atau reaksi alergi.
